L’histoire du corps par ses odeurs

Les discussions sur les parfums et les odeurs sont relancées depuis que sociologues et historiens en ont élaboré la question sans préjugés, en l’ajointant d’ailleurs à tout un parti pris Continuer la lecture

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La quête des épices, moteur de l’Histoire

Symboles de luxe et de raffinement extrêmes, promesses de parfums puissants ou délicats, de saveurs subtiles ou étranges, vecteurs de bienfaits pour le corps… les épices ont été, on l’oublie Continuer la lecture

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