Musk Naturel et Synthétique

Musk Naturel et Synthétique

On peut lire le mot «musc» dans presque toutes les descriptions de parfums. Qu’est-ce que vous imaginez lorsque vous l’avez lu? Est-ce une odeur agréable et douce, presque inaudible? Ou une odeur répulsive d’un animal-urine?

Kabarga sibérienne (cerf musqué)

Historiquement, le mot “musk” est dérivé du sanskrit muṣká , qui signifie “testicule”, et se réfère au secret parfumé des glandes apocrines du cerf musqué mâle ( Moschus moschiferus ), un petit (10-13 kg) et timide Cerf qui diffère par ses crocs, ses longues oreilles et son manque de cornes. Différentes espèces de cerf musicaux vivent dans la taïga montagneuse et les montagnes de treize pays eurasiens: l’Extrême-Orient de Russie et la Sibérie, la Mongolie, la Chine, le Vietnam, la Corée, le Népal, l’Inde, l’Afghanistan et d’autres. Les cerfs mâles utilisent le musc pour marquer leur propre territoire et attirer les femelles pour s’accoupler en décembre-janvier. Après l’accouplement, la saison de chasse au cerf musqué s’ouvre en Russie et dure jusqu’en février et mars; La chasse masculine aux cerfs musqués est limitée à 1 500 têtes par an (2009) et la chasse aux chiens est interdite.

Le musc était le principal produit de la chasse aux cerfs. Les peaux étaient des sous-produits, alors que la viande n’était pas utilisée à cause de sa forte odeur de mercure. La glande d’un animal mort («nombril» ou «gousse») a été coupée avec un morceau de peau et rapidement séchée au soleil ou sur un réchaud chaud. L’odeur dans le processus est terriblement urinée. Les gousses séchées avec un poids de 10 à 30 grammes étaient la forme standard du produit. Pour être utilisés en parfumerie, les gousses ont été trempées dans de l’eau pour enlever la peau et la peau, puis les granules gras de brun-noir ont été prélevés. Ensuite, les granules en poudre ont été infusés dans de l’éthanol pour obtenir une teinture de musc, habituellement de 3 à 5% en poids. Par exemple, Jacques Guerlain et Ernest Beaux ont utilisé de la teinture de musc au lieu de l’éthanol pur pour la dilution de concentré dans leurs recettes, comme dernière étape de la préparation des parfums. Dans le monde musulman, la poudre de musc mélangée à de l’huile de bois de santal a fait du Musk Attars.

“La meilleure qualité était le musque tonquin du Tibet et de la Chine, suivi du musc d’Assam et du Népal, tandis que le musc de Carbadine de certaines régions de l’Himalaya russe et chinoise était considéré comme inférieur. Pour obtenir 1 kg de grains de musc, il fallait sacrifier entre 30 et 50 animaux , Et les teintures musquées étaient des ingrédients de parfumerie très coûteux. Au début du dix-neuvième siècle, le prix des grains de musc de Tonquin était environ le double de leur poids en or. Mais malgré ce prix élevé, les colorants musqués étaient encore utilisés en parfumerie jusqu’en 1979, Lorsque la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction (CITES) et les lois nationales complémentaires ont été protégées de la disparition par le biais de la Convention sur le commerce international des espèces animales en voie de disparition. Aujourd’hui, le musc naturel, la quantité légalement autorisée par la CITES et celle échue et échangée illégalement Pour être utilisé presque uniquement dans la médecine asiatique traditionnelle. ” ( Parfum et chimie: le monde moléculaire des parfums par Gunther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft)

Musk était l’un des produits négociés à la Bourse de Londres au 19ème siècle, de sorte que les prix étaient assez fluides, selon les quantités de musc expédiées de Shanghai. Des raisons d’hygiène évidentes ne permettent pas l’utilisation du musc naturel dans les produits de parfumerie et cosmétiques. Cependant, le musc naturel a encore un large usage dans la médecine folklorique en tant que biostimulant et immunomodulateur, comme antidote et remède contre l’anémie, la dépression, l’impuissance, l’infertilité, le traitement des reins, du foie et de la moelle osseuse pour le traitement des plaies. La voie typiquement russe est une teinture musquée dans un mélange éthanol-eau, mieux connu sous le nom de vodka. Les granules marrons séchés et en poudre de glande musquée (un gramme) sont versés dans un demi-litre de vodka (ok, 499 grammes), puis agités et laissés dans un endroit sombre pendant un mois, agitant de temps en temps. La teinture doit être prélevée avant les repas, de 5 ml le matin, puis suivie d’eau. En combinaison avec l’irradiation UV du sang et des préparations vitaminées, ce traitement de teinture est breveté par un groupe de médecins d’Irkoutsk.

Ces croyances médicales ont des racines historiques profondes – le musc a été utilisé dans l’ancienne Ayurveda, d’où des recettes sophistiquées ont réussi partiellement dans la médecine tibétaine et chinoise. En raison du fait que le musc était rare et était considéré comme un médicament universel, c’était l’un des «cadeaux du roi», une sorte de taxe aux six et septième siècles après J.-C. Par exemple, al-Biruni a signalé dans Mineralogy que le Shah d’Iran Khosrow II Parviz avait de l’or, de l’argent et environ six tonnes de musc dans ses trésors.

Progressivement, le musc a acquis la renommée internationale comme un aphrodisiaque, lorsque les caravanes musquées indiennes et chinoises sont devenues disponibles pour les guérisseurs et les parfumeurs persans, byzantins et arabes; Son attrait sexuel et sa réputation mystérieuse ont augmenté avec le prix du sixième au neuvième siècle. Les propriétés anti-âge et la capacité de traiter efficacement la stérilité et l’impuissance étaient nécessaires par certains anciens dirigeants, dont le pouvoir était héréditaire. Cependant, le musc naturel peut être appelé une phéromone au sens classique seulement pour le cerf musqué – mes expériences multiples avec le musc ont montré que le musc lui-même n’a jamais été un déclencheur du comportement sexuel humain.

QU’EST-CE QUE LE MUSK DE CERVES NATURELLES OUBLIE?

Dans sa forme pure, la sécrétion séchée présente une odeur animale forte et répulsive, avec des accents bestiaux et d’ammoniaque qui ressemblent à l’urine et au castoreum. La teinture musquée faible permet une exploration plus poussée, dans laquelle elle montre la richesse des accents additionnels qui apparaissent lorsque l’esprit bestial diminue. Quelque chose d’attrayant, vif et vicieux apparaît après l’odeur répulsive de l’ammoniaque. “Chimique” est remplacé par “chaud” et “naturel”; Quelque chose de pointu et putain est remplacé par du doux, du cuir et du balsamique, et aussi du castoreum, un peu gras, chocolat, terreux, pulvérulent, sec et huileux, boisé, humide et en suant.

Il y a d’autres animaux musqués. Les biologistes ont marqué avec le mot latin moschata des espèces animales et végétales qui ont une forte odeur: le musc-bœuf, le musciculteur, le rat musqué et l’alligator musqué. Tous sont malodorants, mais cela n’a aucune relation avec leurs glandes musquées naturelles.

Le boeuf musqué, par exemple, n’a pas de glandes apocrines particulières et sent tout seul. Le castor et le rat musqué ont une odeur de castoreum et de civetone respectivement, et les alligators émettent une substance de type phéromone avec une odeur douce ressemblant à l’odeur de roses.

QU’EST-CE QUE LE MUSK EN PARFUMERIE?

La meilleure façon d’obtenir la définition est de demander aux parfumeurs.

“Le terme« musc »est une abstraction des impressions d’odeur complexes des teintures musquées naturelles, en particulier à partir du séchage, après évaporation des parties plus volatiles. Il se réfère à la tonalité chaude, sensuelle, douce et pulvérulente du séchage. “( Parfum et chimie: le monde moléculaire des parfums par Gunther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft)

C’est l’odeur agréable, chaude, sensuelle, douce et pulvérulente qui reste après la disparition de la partie principale bestiale du musk de Tonkin; Quelque chose comme une odeur chaude et légèrement humide de la tête du bébé, cette demi-odeur délicate et tendre, à demi-sentiment.

Aujourd’hui, tous les jeunes parfumeurs n’ont pas eu la chance de sentir un vrai musc naturel (ni les utilisateurs de parfum), ni pour eux ni pour nous, le concept de «musc» repose sur des critères de chimie organique et de parfumerie; «Musqué» signifie «doux, chaud, neutre, légèrement audible, l’odeur corporelle».

En termes de benchmarks, le 15-pentadécanolide (2, Thibetolide®, Exaltolide®) est probablement
Le musc commercial avec les moindres notes latérales; Et donc, il servira de référence à
Ce que nous comprenons comme un odeur musquée. ( Parfum et chimie: le monde moléculaire des parfums par Gunther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft.) Musc Ravageur de Frederic Malle donne un excellent aperçu du musc, par exemple.

Dans une composition de parfum, Musk fonctionne comme l’agent d’équilibrage et d’harmonisation qui lisse les bords rugueux. Les mousses rendent une formule de parfum plus propre et réparent le parfum; Les muscs donnent le volume de la composition, la vivacité et la chaleur – en général, les muscs font le parfum des composants. Nous ne pouvons probablement pas trouver de parfum moderne qui serait fabriqué sans musc. Les tests de marketing montrent que les acheteurs aiment les parfums à forte teneur en muscs synthétiques (habituellement de 10 à 20%, parfois même plus), de sorte que les accords musqués constituent une grande partie de n’importe quelle formule de parfum.

NITROMUSKS

Les mousses synthétiques sont apparues au 19ème siècle par accident. La découverte d’Albert Baur, qui voulait trouver un moyen d’obtenir un explosif puissant et sûr comme le trinitrotoluène (TNT) en 1888, et a reçu une forte substance odeur de musc, peut être considéré comme un succès rare. “Musk Baur” sous la forme d’une solution de 10% avec un prix de USD $ 500 par kg (moitié du prix du musc Tonkin naturel) a fortement abaissé le marché du musc. Les courtiers boursiers de Londres, cependant, ont assuré le contraire: ils ont déclaré que le musc synthétique n’est pas approprié même pour le savon et les parfumeurs parisiens ont recommencé à acheter le musk du Tonkin, apporté de Shanghai …

La famille Nitromusk a été explorée par Albert Baur avec Musk Ambrette, Musk Ketone et Musk Xylene dans les années 1894-1898, et par Givaudan, qui a rencontré Musk Tibetene, Musk Alpha et Moskene. Ils étaient la première génération de muscs synthétiques, les principaux mousses en parfumerie jusqu’aux années 1950.

En fait, les nitromusks étaient le premier point de référence du musc générique, l’abstraction musquée avec un parfum chaud, doux et pulvérulent et un toucher d’animal doux. Musk Ketone, qui était utilisé par exemple dans Chanel №5 , était l’odeur de référence du musc, puisqu’il ressemble beaucoup au musk du Tonkin; Son seuil de précepte à faible odeur était l’avantage spécial: seulement 0,1 nanogramme par litre d’air.

Musk Xylene était une odeur plus rugueuse et moins coûteuse que Musk Ketone, et a été largement utilisé dans les savons et les formules détergentes. Musk Ambrette était le musc avec une forte nuance florale de freesia, et il était strictement interdit en 1981.

Les Nitromusks ont été interdits en raison de leur neuro-et de leur phototoxicité, d’une forte réactivité qui entraîne un changement de couleur des parfums, ainsi que leur faible biodégradabilité et leur accumulation dans les organismes. Cependant, les consommateurs ont aimé l’odeur de nitromique pulvérulente sucrée, et des parfums légendaires ont été construits sur nitromusks, alors les scientifiques devaient trouver un peu de remplacement pour les nitromusks.

COPIE DES MUSKS DE LA NATURE

Des études systématiques du musc Tonkin naturel ont commencé au début du XXe siècle, en tant que recherche de substances responsables de l’odeur musquée, pour recréer ces substances artificiellement. Heinrich Walbaum de Schimmel & Co. a été le premier qui a trouvé le principal odeur de musc du musk de Tonkin en 1906 et a établi la formule empirique de cette cétone, en lui donnant le nom de «Muscone». Il a constaté que le pourcentage de Muscone dans le musk de Tonkin variait de 0,5 À 2%! Le reste des grains bruns étaient des composés organiques aromatiques ou non odorants, comme les acides gras, les protéines, les cires, les composés stéroïdiens, les esters de cholestérol, etc.

Kabarga sibérienne

La structure chimique de Muscone a été découverte par le professeur Leopold Ruzicka dans son travail (1922-1926) qui lui a valu le prix Nobel en chimie en 1939. Il a trouvé que la structure de Muscone était une cétone avec un grand anneau hydrocarboné composé de 15 atomes. Ce travail a commencé un chapitre de la chimie macrocyclique et aussi la chasse aux cétones macrocycliques afin de trouver d’autres muscs synthétiques semblables à la nature. Finalement, les scientifiques ont appris à fabriquer Muscone et d’autres muscs macrocycliques naturels (Exaltone, Civetone) dans les laboratoires, de sorte que les muscs sont apparus sur le marché. Vers la même époque, en 1927, Max Kerschbaum a découvert les lactones macrocycliques à l’œil musqué (macrolides) dans l’huile essentielle de la racine Angelica. L’un d’entre eux, le 15-pentadécanolide (également appelé Thibetolide et Exaltolide), a été fabriqué par synthèse et mis au marché à un prix fou de USD 30 000 par kg.

Graines Ambretta,

D’autres lactones aux odeurs de musc ont été trouvées dans l’huile de graines Ambrette (Ambrettolide) et la résine Galbanum (et plus tard, dans les orchidées et autres plantes également). Ainsi, les mécrémes macrocycliques ont été connus des scientifiques et des parfumeurs depuis les années 1920, mais étaient trop coûteux pour la production en série. Après la Seconde Guerre mondiale, les chimistes ont pu trouver des moyens moins chers pour obtenir des muscs dans la nature. Par exemple, le 15-pentadécanolide de musc neutre parfaitement neutre, mentionné précédemment, est produit industriellement avec un prix d’environ USD $ 60 par kg, et il est offert par beaucoup sous divers noms commerciaux. Givaudan l’appelle Thibetolide, chez Firmenich s’appelle Exaltolide, il porte le nom de Macrolide dans Symrise et Pentalide chez Soda Aromatics. En outre, les chimistes ont pu trouver plus de molécules macrocycliques similaires avec une odeur musquée et comment les fabriquer. Le Musk T ou le brassylate d’éthylène (le musc avec une teinte florale et poudreuse, comme l’huile d’ambrette) est le musc macrocyclique le plus courant, car il est peu coûteux, seulement 15 USD par kg.

Listez des muscs macrocycliques synthétiques de la deuxième génération de musc: Globanone (musc avec des teintes aldéhyde-cire), Velvione (musc pulvérulent à la teinte nitromagnétique), Cosmone, Muscenone (un parfum pulvérulent fort ressemblant au Musk Ketone), Nirvanolide (fort Et une odeur sucrée douce et pulvérulente avec un toucher animal subtil). Les deux derniers, Muscenone et Nirvanolide, sont utilisés par les parfumeurs au 21ème siècle pour remplacer les nitromus dans les légendaires loisirs de parfums.

Nous devrions également mentionner le musc de Globalide (alias Habanolide), qui a un fond de musc neutre avec des nuances de lin et de coton, de fer chaud, de bois, de métal et de cire chaude. C’est une partie importante de l’accord «musc blanc».

MUSCULES POLYCYCLIQUES (PCM)

Nitromusks étaient peu coûteux et sentait bien. Mais ils manquaient de stabilité et étaient réactifs, et cela faisait leur usage pour la parfumerie fonctionnelle (savons, détergents, shampooings, cosmétiques) très limité. En 1951, Kurt Fuchs a inventé une substance avec une odeur musquée et, en 1952, elle a été commercialisée sous le nom de Phantolide. “Phantom” est dans le nom parce que Fuchs n’a pas su la structure de sa découverte; La substance sentait bien et était stable dans un milieu alcalin, et donc est idéale pour les détergents. Quatre ans plus tard, la structure du musc a été déchiffrée par d’autres, et la nouvelle structure polycyclique a donné naissance à des muscs polycycliques, la troisième génération de musc. Ainsi, la course avait commencé: pour une meilleure stabilité, pour l’odeur la plus agréable, pour le seuil de précepte d’odeur le plus bas!

Citons certains d’entre eux: Traseolide, Celestolide / Crysolide, Fixolide / Tonalide, Vulcanolide, Versalide et Galaxolide / Pearlide. Ils ont tendance à avoir une forte odeur musquée, douce, avec des nuances en poudre sèche et ambre. Ils sont très persistants (250 à 400 heures sur le buvard!) Et ils étaient bon marché. Il n’est donc pas étonnant que, à la fin du vingtième siècle, les muscs polycycliques soient environ les trois quarts des odeurs de musc utilisées!

Finalement, les scientifiques ont découvert que les muscs polycycliques (PCM) sont si stables à toute influence qu’ils ont été trouvés dans la graisse humaine et dans le lait humain des mères allaitantes! De toute évidence, les molécules ont le temps d’aller sur le chemin de la poudre dans les égouts, puis dans la mer, pour monter la chaîne alimentaire aux poissons que les mères ont utilisé pour les repas après la cuisson, et de cette façon, les molécules de musc polycycliques étaient non blessé! Maintenant, c’est ce qu’on appelle la persistance! Bien que les dommages causés par la présence de PCM n’aient pas encore été prouvés, les scientifiques se sont rendus compte que trop bien n’est pas bon.

Ces muscs fonctionnels peu coûteux ont trouvé leur chemin dans les parfums haut de gamme. Le galaxolide, un odorant avec une forte et douce odeur de musc floral, est devenu le visage de nombreux parfums des années 1970 dans les années 1990. Il a été mis en lumière par la légendaire Sophia Grojsman dans White Linen Estee Lauder et Tresor de Lancome ; Puis suivie par Dune Christian Dior , Narciso Rodriguez pour elle , Curious Britney Spears , Clair de Musc Serge Lutens , et beaucoup, beaucoup d’autres basés sur Galaxolide. ..

Il convient de noter que parmi les odorants polycycliques, certains ont la sonde au musc aussi forte que les autres dénominateurs. Par exemple, la molécule polycyclique Cashmeran a une odeur complexe avec des aspects ambrés, boisés, musqués et musqués. On l’appelle «cachemire» ou «bois de cachemire» dans les descriptions de parfums.

MUSCULES LINEAIRES

En 1975, les scientifiques de BASF, Werner Hoffman et Karl von Fraunberg, ont annoncé la découverte de substances aromatiques ayant une odeur musquée au poulet et des notes de fruits et de fraises. Il s’appelait Cyclomusk, mais il ne s’est jamais rendu sur le marché, car il ne pouvait pas rivaliser avec Galaxolide.

Le développement du groupe des muscs aliphatiques et alicycliques (un autre nom pour les mousses linéaires) a été poursuivi par l’invention de Helvetolide (une odeur de mûre mûre fruitée) en 1990, et 10 ans plus tard par le romandolide, un délicat musc à la camphorie de baies fraîches. Serenolide, Sylkolide et Appelide constituent d’autres mousses linéaires – la quatrième génération de muscs, qui peuvent être accordés comme étant substantiels ou très volatils. Ainsi, Sylkolide est un musc haut de note. Il existe quelques anosmies vers les muscs linéaires, les combinant ainsi avec les muscs macrocycliques évitant les anosmies. La combinaison des muscs linéaires et macrocycliques est très fréquente, en particulier dans le soi-disant «accord musqué blanc».

QU’EST-CE QUE LE MUSK BLANC?

L’accord de musc blanc a d’abord été créé par Alberto Morillas dans Emporio Armani White for Her (2001) pour conférer l’image du “coton et du lin frais”. Le premier combo des muscs blancs était constitué d’Helvetolide linéaire et d’odorants macrochimiques au musc de Habanolide.

Lorsque vous trouvez un accord de musc blanc dans les descriptions de Cologne Thierry Mugler (2002), Glow J. Lo (2002) et de nombreux autres parfums, vous devriez obtenir une combinaison harmonieuse de plusieurs muscs macrocycliques et alicycliques, vous donnant un sentiment frais et pur , Un peu de brillance, de l’air et de la propreté. Les savons et les détergents et une chemise blanche pressée avec un fer à repasser à chaud sont des associations facultatives.

LE FUTUR DES MUSKS

Actuellement, la recherche pour de nouveaux odeurs de musc continue dans toutes les entreprises de parfumerie. Il y a eu des rapports sur la découverte de nouveaux œufs aux muscs, les mousses de dienone, en 2002. La recherche est en cours, et une cinquième génération de musc n’a pas encore été lancée sur le marché.

Comme pour tout nouvel odorant synthétique, les nouveaux muscs doivent être non toxiques et biodégradables, avoir une résistance élevée et une stabilité chimique dans différents environnements, avoir un coût de production plus faible et ajouter de l’odeur nouvelle! Dans un parfum bon et bien composé, le fondu musqué doit correspondre au thème général du parfum: les parfums floraux ont besoin de muscs aux nuances florales (Galaxolide, par exemple), les parfums orientaux ont besoin de musc avec des nuances en poudre ou bois …

En ce qui concerne la rentabilité, c’est un peu la situation des ingrédients naturels contre les synthétiques. Si on utilise du brassylate d’éthylène peu coûteux, la sensation de musc pourrait être quelque peu diffuse. Une molécule très puissante fait une déclaration claire, et c’est là que le Nirvanolide, Muscenone et la cétone musquée excellent. La cétone de mycète a le bénéfice supplémentaire d’être abordable. L’intensité du Nirvanolide et de Muscenone ne compensent pas encore leurs prix plus élevés, mais ils donnent un sentiment plus frais, plus présent, plus rayonnant que d’utiliser beaucoup de musc à haut seuil, ce qui servira de remplissage.

Ainsi, le musc synthétique idéal n’existe pas encore. Certains muscs sentent bien mais sont dangereux et ont été interdits; D’autres sont trop stables et non biodégradables (mais on ne sait pas qu’ils sont toxiques jusqu’à présent), et certains sont encore très coûteux à fabriquer. Les molécules aromatiques musquées ou ambrées coûteuses, et non les huiles essentielles et les absolus de fleurs, sont la raison principale des prix élevés des parfums modernes, car les fleurs sont utilisées en quantité beaucoup plus petite que les muscs. [Oh, et c’était pareil à l’ère du musc naturel, quand le musc valait deux fois le prix de l’or! Mais au moins maintenant, nous avons des choix.]

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