Le citron est un petit arbre épineux aux fruits citrus jaune vif, cultivé dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde. Le citron provient du Moyen – Orient, et il a probablement été apporté en Espagne et en Afrique au Moyen Âge. Le citron que nous consommons aujourd’hui est une espèce cultivée et probablement un hybride entre citron vert et citron. Ce fruit jaune ellipsoïdal est l’un des aliments les plus sains au monde grâce à son jus acide et riche en acide citrique. Le goût distinctif du citron en fait un ingrédient principal dans de nombreux plats dans diverses cuisines du monde entier, et un excellent remède naturel pour divers maux.

En Asie du Sud et du Sud-Est, le citron a été utilisé pendant de nombreux siècles comme antidote contre différents poisons. Ses propriétés antiseptiques sont connues des hommes depuis les temps anciens, et le citron a longtemps été utilisé pour aider à guérir les blessures et à résoudre tout type de maladie. En Europe, les gens ont fait connaissance avec le citron au 1er siècle de notre ère, même si le citron n’était pas largement cultivé jusqu’au milieu du 15ème siècle. En 1493, Christophe Colomb a apporté les graines de citron aux Caraïbes, et la conquête espagnole à travers les Amériques a contribué à répandre la graine sur les continents. L’utilisation intensive de citrons dans la cuisine et l’aromatisation a commencé aux XVIIIe et XIXe siècles lorsque les expériences de James Lind sur les marins atteints de scorbut ont montré l’importance d’une alimentation riche en vitamine C.

Le merveilleux parfum de citron est largement utilisé en aromathérapie. Les huiles essentielles de citron sont censées stimuler le foie et l’activité lymphatique, détoxifier et dynamiser le corps. Pendant de nombreuses années, l’huile essentielle dérivée de l’écorce de citron avait été utilisée en aromathérapie pour stimuler le système immunitaire, mais des recherches scientifiques récentes ont montré qu’il n’influence en rien l’immunité humaine.

Cependant, à la suite de ces investigations, les scientifiques ont convenu que l’odeur de citron soulève certainement notre humeur et stimule le système nerveux. C’est exactement pourquoi il a été utilisé comme l’une des notes préférées dans de nombreuses compositions parfumées fraîches et édifiantes.

L’huile essentielle parfumée de citron est produite par pressage à froid de la peau, et il est décrit comme propre, frais et pétillant. Cet arôme frais et gai est largement utilisé dans les eaux de Cologne, les parfums et les divers produits de soins corporels pour créer une composition vivifiante et citronnée. Contrairement à d’autres huiles essentielles, l’huile de citron est généralement pressée à froid et a donc un parfum qui est semblable au fruit et à sa peau fraîche mûre. Ce parfum zesté se marie bien avec des notes florales de géranium, de lavande, de rose et d’ylang- ylang. Il construit également une belle harmonie olfactive en combinaison avec la citronnelle, le citron vert, le néroli, l’orange et la sauge. La note de citron est l’une des notes les plus légères et elle est souvent utilisée comme une belle note brillante et pétillante. L’arôme lumineux du citron est un ingrédient commun dans les fragrances estivales légères et revigorantes.

L’un des parfums où la note zesty du citron domine la composition est certainement D & G Blue Light de Dolce & Gabbana pour les femmes. Cette composition fruité- floral décontractée et pétillante est une interprétation parfumée d’un été sicilien ensoleillé représenté dans les notes fraîches de citron vert et de cèdre. Versace Man Eau Fraiche , Versace Man Eau Fraiche , est une fragrance citronnée qui s’inscrit dans les notes de tête de cette composition fraîche et aquatique conçue par le célèbre parfumeur Olivier Cresp. Un autre parfum étincelant, optimiste et lumineux, Cheap & Chic I Love Love Moschino pour les femmes, utilise des notes de citron pour dépeindre une atmosphère ludique et animée, spontanée et heureuse.

L’arôme pur du citron juteux frais est offert dans l’ eau de toilette Aqua Allegoria Lemon Fresca de Guerlain pour femme. Dans ce parfum citrusy, le citron est offert dans un merveilleux équilibre avec la bergamote, le citron vert et l’anis. Acqua di Gioia de Giorgio Armani , inspiré par les vacances d’été, dépeint l’idée d’évasion dans la nature avec des notes rafraîchissantes de feuilles de menthe écrasées et de citron sucré.

Print Friendly, PDF & Email
Publicités