Préambule : Pour une bonne recette d´eau de Cologne, il faut deux choses essentielles :

1/ n’employer que des ingrédients de première qualité et très frais, surtout de l’alcool irréprochable. On tachera donc de se procurer de l’alcool de Montpellier, en on évitera avec soin les alcools de fécule.

2/ Ne pas fabriquer à la fois moins de un ou deux litres d’eau de Cologne.

Quelle que soit la recette suivie, on sait que l’eau de Cologne n’arrive à toute sa perfection qu’au bout d’un an après sa préparation. Enfin, comme il ne faut que de minimes quantités de ces essences pour un litre de préparation, on est plus sûr d’avoir des proportions exactes en pesant les quantités pour deux litres à la fois.

Il faut veiller au poids exact des quantités, car si l’on verse un peu trop de romarin ou de néroli par exemple, l’eau de Cologne pourrait avoir un parfum fort différent que celui qu’on recherche. On trouvera ci-après trois recettes d’eau de Cologne : La N°1 donne une eau excellente, simple et peu coûteuse. La N°2, produit une eau de Cologne plus odorante, plus chère, mais toujours à odeur fraîche et plus franche. Elle est légèrement pls chère cependant. La N°3 fournit une eau plus fine, et dont le parfum persiste plus longtemps. mais cette recette admet du musc et de l’ambre; on pourrait, dans cette eau, supprimer le musc et n’ajouter que l’ambre, dont l’odeur est moins forte et moins persistante. Cette eau est la plus chère des trois.

Ingrédients recette N°1 : 1 Litre d’alcool, 5 gr d’essence de bergamote, 5 gr d’essence de citron, 5 gr d’essence de Portugal, 2 gr d’essence de cédrat, 2 gr d’essence de lavande, 1 gr de néroli, 0,5 gr d’essence de romarin.

Ingrédients recette N°2 : 1 litre d’alcool, 5 grammes d’essence de bergamote, 7 gr d’essence de citron, 7,5 gr d’essence de Portugal, 7 gr d’essence de cédrat, 3,5 gr d’essence de lavande, 1 gr de néroli, 0,5 gr d’essence de romarin.

Ingrédients recette N°3 : 1 litre d’alcool, 5 grammes d’essence de bergamote, 7 gr d’essence de citron, 7,5 gr d’essence de Portugal, 7 gr d’essence de cédrat, 3,5 gr d’essence de lavande, 1 gr de néroli, 0,05 gr d’essence de romarin, 2 gouttes d’essence de girofle, 4 gouttes d’essence de cannelle, 3 gouttes de teintures de musc et d’ambre ( de chaque ).

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